波尔多雄狮庄园_波尔多雄狮庄园干红葡萄酒2017

波尔多雄狮庄园_波尔多雄狮庄园干红葡萄酒2017

       现在，我将着重为大家解答有关波尔多雄狮庄园的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于波尔多雄狮庄园的话题，我们开始讨论吧。

1.波尔多葡萄酒

2.请教红酒五大庄园的相关知识 和介绍！！网友们 帮帮忙 谢谢 给你50 呵呵

3.期酒详细资料大全

4.请问您：波尔多的红酒是不是都讲究年份？那波尔多的哪些年份是最好的呢？

5.大家常喝的进口红酒有哪些

6.法国波尔多旅游攻略

波尔多葡萄酒

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       这些都是我在酒仙网搜集的波尔多的葡萄酒，价格也是

       其网站上的价格。

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       楼主你好，以下是最全的法国波尔多具有等级的酒庄一览。

       勃艮第的酒庄分类过于杂乱无章和太多，请原谅无法详细列举。

       其他地区如阿尔萨斯等地的酒庄也如勃艮第一样，即使说明也会云里雾里。

       而且国内最常见和讨论的也就是波尔多的酒。

       能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可才有机会入围，所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。

       这份表在1855年巴黎世博会的开幕前夕顺利出炉，从一级到五级总共有58家列级酒庄，57个来自梅多克地区，只有红颜容庄园(Chateau Haut-Brion)来自格拉芙地区(Gres)。

       这排名在长达150多年的历史里作过两次变化：

        -1855年佳得美庄园(CH.Cantemerle)补选五级酒庄；

        -13年武当王庄园(CH.Mouton Rothschild)晋级一级酒庄；

        有数个酒庄因为历史或酒庄本身原因，也从一个分裂为数个，改变如下：

        -二级酒庄CH.Rauzan 分成了鲁臣世家（CH. Rauzan-Segla）与露仙歌(CH. Rauzan-Gassies)两家；

        -二级酒庄Chateau Leville分成了雄狮(CH. Leoville Las Cases)和乐夫普勒(CH.

        Leoville-Poyferre)以及巴顿(CH. Leoville-Barton)三家；

        -二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)和女爵古堡(CH. Pichon Lalande)；

        -酒庄Chateau Boyd分成了贝卡塔纳(CH. Boyd-Cantenc)和布朗康田(CH. Cantenc-Brown)；

        -四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了。

        -五级酒庄Chateau Batailley 分成了巴特利(CH.Batailley)和奥巴特利(CH.Haut-Batailley)；

        经过这些变化之后，排名列表的总共数量从1855年的58增加到61个，具体如下：

       Premiers Crus 一级酒庄

        Chateau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲庄园（波亚克）

        Chateau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武当王庄园（波亚克）

        Chateau LATOUR - Pauillac 拉图庄园（波亚克）

        Chateau HAUT-BRION - Pessac 红颜容庄园（格拉芙佩萨克）

        Chateau MARGAUX - Margaux 玛歌庄园（玛歌村）

       Seconds Crus 二级酒庄

        Chateau RAUZAN-SEGLA - Margaux 鲁臣世家庄园 （玛歌村）

        Chateau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌庄园 （玛歌村）

        Chateau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄狮庄园（圣祖利安）

        Chateau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 乐夫普勒庄园（圣祖利安）

        Chateau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园（圣祖利安）

        Chateau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛维恩（玛歌村）

        Chateau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯庄园 （圣祖利安）

        Chateau LASCOMBES - Margaux 力士金庄园（玛歌村）

        Chateau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田（玛歌村）

        Chateau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡（波亚克）

        Chateau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡（波亚克）

        Chateau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 宝嘉龙庄园（圣祖利安）

        Chateau COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 爱士图尔庄园 （圣埃斯塔菲）

        Chateau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰庄园 （圣埃斯塔菲）

       Troisiemes Crus 酒庄

        Chateau KIRWAN – Margaux 麒麟庄园 （玛歌村）

        Chateau D'ISSAN - Margaux 迪仙酒庄（玛歌村）

        Chateau LRANGE - Saint-Julien 拉格喜庄园 （圣祖利安）

        Chateau LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园 （圣祖利安）

        Chateau GISCOURS – Margaux 美人鱼古堡（玛歌村）

        Chateau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 马利哥庄园

        Chateau BOYD-CANTENAC – Margaux 贝卡塔纳庄园 （玛歌）

        Chateau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗庄园 （玛歌）

        Chateau PALMER - Margaux 宝马庄园（玛歌村）

        Chateau LA LUNE - Haut-Médoc 拉古庄园 (上美度)

        Chateau DESMIRAIL - Margaux 狄士美庄园 (玛歌）

        Chateau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凯隆世家 （圣埃斯塔菲）

        Chateau FERRIERE - Margaux 费里埃庄园 (玛歌村)

        Chateau MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵庄园（玛歌村）

       Quatrimes Crus 四级酒庄

        Chateau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮尔庄园（圣祖利安）

        Chateau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉图嘉利堡 （上美度）

        Chateau TALBOT - Saint-Julien 大宝庄 （圣祖利安）

        Chateau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科鲁锡庄园 （圣埃斯塔菲）

        Chateau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼尔庄园 （圣祖利安）

        Chateau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龙船庄园（圣祖利安）

        Chateau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆庄园（波亚克）

        Chateau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙庄园（玛歌）

        Chateau POUGET - Margaux 宝爵庄（玛歌村）

        Chateau MARQUIS DE TERME – Margaux 德达侯爵（玛歌）

       Cinquiemes Crus 五级酒庄

        Chateau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡内庄园（波亚克）

        Chateau DU TERTRE – Margaux 杜特庄园 （玛歌）

        Chateau BATAILLEY - Pauillac 巴特利庄园（波亚克）

        Chateau HAUT-BES LIBERAL – Pauillac 奥巴里奇庄园 （波亚克）

        Chateau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奥巴特利 （波亚克）

        Chateau PEDESCLAUX - Pauillac 百德诗歌庄园（波亚克）

        Chateau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯庄园 （波亚克）

        Chateau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙庄园（上美度）

        Chateau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 （波亚克）

        Chateau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡门萨克庄园 （上美度）

        Chateau LYNCH-BES - Pauillac 靓茨伯庄园（波亚克）

        Chateau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏丽庄园 (圣埃斯塔菲)

        Chateau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙庄园（波亚克）

        Chateau CLERC MILON - Pauillac 克拉米伦庄园（波亚克）

        Chateau DAUZAC – Margaux 杜扎克庄园（玛歌村）

        Chateau CROIZET-BES – Pauillac 歌壁庄园（波亚克）

        Chateau D'ARMAILHAC - Pauillac 达玛雅克庄园（波亚克）

        Chateau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美庄园（上美度）

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       应该问的是法国的五大酒庄吧。。

       拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、奥比安酒庄Chateau Haut-Brion、拉图酒庄Chateau Latour、木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、玛歌酒庄Chateau Margaux

       1 红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多）

        拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及13年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年，这一时代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候，还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中，拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。

        雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄园的第一人，时间约在1670年左右到1680年代初期。他的儿子亚历山大(Alexandre)于1695年继承了庄园，并通过联姻取得了邻近另一所著名酒庄拉图(Chateau de Latour)的掌管权。这正是拉菲与拉图这两大波尔多酒庄所共同书写的历史的最初篇章。拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。 字串1

        1785年，美国独立宣言起草人，第三界托马斯.杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以15.6万美圆成交，为福布斯杂志的老板马康姆.福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。

        Cabernet Sauvignon加本苏维翁,其比例占到71%，其他的葡萄品种包括25%的Merlot梅洛,3%的Cabernet Franc加本弗兰(品丽珠)，以及不到1%的Petite Verdot。，不过须指出的是，那些不足10岁的年轻葡萄（有20公顷）不用于培养顶级酒，因此酿造顶级酒的葡萄年龄在40岁左右。而超过50岁的葡萄占地18公顷。一片被称做“石场”(La Grière)的地块上的葡萄已有118岁高龄，栽种于1886年。另外两片土地上葡萄则已经超过80岁。

        葡萄园由拉菲的技术总监夏尔·舍瓦里耶(Charles Chevallier)管理。由于拉菲堡与迪阿米隆堡毗邻，从1962年起,两处酒庄由一支小组管理。皆使用传统酿造工艺，严格控制单位产量，人手摘。一年四季，葡萄园中的大量工作都是人工完成。

       出产:每年出自殿堂级的酿酒圣地拉菲庄园的红酒，包括拉菲正牌 Ch. Laftie Rothschild和副牌Carruades de Lafite，总产量共45000箱。

        2.最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多）

        奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中，历史最悠久的顶级一等酒庄。奥比昂是1855年被列为一级特级的酒庄中，葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。1855年分级制度所有的等级园均是Medoc区的，唯一的例外就是Gre区的奥比昂（Chateau Haut-Brion）。再加上法国葡萄普遍受到根瘤蚜虫病侵害的时候，Haut-Brion是Gre区唯一的幸免者，这与庄园对葡萄的精心照料是分不开的。因此Chateau Haut-Brion有着“格拉夫之王”的美誉。考古资料显示，奥比昂酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄，然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后，当时的酒均以村庄的名称命名。以奥比昂为例，当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名，后来由于佳酿的声名日益昭著，酒庄之名便取代了姓氏。自此之后，葡萄酒与酒庄同名的新概念就此诞生。当时著名的酒评杉缪·佩匹曾于1663年4月10日写道：“……这尊名为奥比昂的法国酒滋味美妙独特，我第一次品尝如此特殊的佳酿……。” 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地 以丰富的经验来经营创新改革方能拥有今天的辉煌成就。

       Haut-Brion也是历史上最早一款“出口”美国的红酒，身为法国大使的Thomas Jefferson在他的法国公使之行的最后捎了六箱Haut-Brion寄回他的老家佛吉尼亚，可见几百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之余享受生活。美国的名人当中传记作家Samuel Pepys，哲学家John Locke和这位“贪杯”的总统Tom都在文章中表现过对于这家酒庄的溢美之词。

        四个世纪中这家盛产皇室用酒的酒庄多次易主，拥有者当中更不乏历史上功绩不凡的人物。其中包括海军上将，大主教，法国第一统帅共和吉耶纳地区执政官，三位波尔多市，以及才华横溢的Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord （他买下酒庄的时候正值在外交部担任对外关系部长一职。这些形形的显赫拥有者们无形中又为Haut-Brion的优雅形象镶上了一道光辉的金边。而最后的一次易主让让他成为了一家美国人的产业，这位财大气粗的买家就是美国的银行家兼美国驻巴黎大使C.Douglas Dillon。肯尼迪当政时美国经济形式一片大好，这也在某种程度上促成了这笔旷世交易。

        酒庄如今的拥有者是Clarence Dillon，也是现在法国的Duchess de Mouchy（Mouchy公爵夫人），美国人也许也会因为Clarence Dillon在法国的这片顶级的葡萄园而洋洋得意。事实上在Dillon先生还未购买酒庄之前，百分之八十的Haut-Diron红酒的出口目的地就是美国。所以这个精明的生意人显然完成了一桩非常赚钱的买卖。

       1960年，在大胆的美国人的支持下，庄园的酿酒师开始用创新的不锈钢发酵桶技术酿酒，为打破了百年来波尔多名庄使用法国橡木桶酿制红酒的传统，独辟蹊径的创造了具有独特口感的新时代名庄红酒。10年陈酿在76年大名鼎鼎的Judgement of Paris巴黎品酒会上获得了第四名的成绩。

        奥比昂酒庄位于Gre区下Pessac Leognon的Chateau Haut-Brion。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，与拉图尔一样大，有43公顷种植红葡萄，45%Cabernet Sauvignon，37%Merlot，18%Cabernet Franc，酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion。植株的平均年龄为35年，种植密度为每公顷6000株葡萄年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄63%Semillon和37%Sauvignon Blanc两种。酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。长相思是成熟最早的葡萄，每年都是第一个摘的品种。由于奥比昂葡萄园的气候特点，葡萄成熟得早，因此奥比昂摘长相思成为波尔多收获季节开始标志。葡萄收获后用全新的小橡木桶发酵，随后在小橡木桶中带酒泥培养，调配是在春季，培养时间为20-22个月。红颜容白酒无论价格还是质量都是世界顶尖的。她的目标是要挑战世界上最名贵的白酒，布根地的梦雪真Montrachet。奥比昂白葡萄酒的特点是赛美蓉与长相思混合酿成，赛美蓉的比例高。2001 Chateua Haut-Brion Blanc是较为佳年的。那年雨量小，阳光充沛，葡萄成熟度高，香气果味都发展得完美。酒色麦杆黄泛着金光，柠檬、柑桔和白花香气，蜂腊、烤榛仁、香草和；口感开阔，圆润丰厚，裹着优雅的酸，香气层层展开，回味绵长，是款有陈年潜力的白葡萄酒。 字串1

        波尔多的顶级酒庄极少在顶级酒单上出现两次，只有奥比昂酒庄是例外，唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄。奥比昂酒庄的例外有很多，在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。1855年分级时又写出了一次例外，当时所有红葡萄酒列级的酒庄都在梅多克(Médoc)，奥比昂酒庄是唯一在梅多克之外的格拉夫(Gres)，且荣列一级酒庄。奥比昂酒庄不仅红葡萄酒闻名世界，白葡萄酒更为出色，香气馥郁芬芳，在波尔多干白葡萄酒中香气最复杂；口感圆润，质感精致，绵长迷人，风格独特，具有超凡的陈年潜力。奥比昂白酒产量极少，一价难求，是波尔多干白葡萄酒之王。 奥比昂酒庄早期酿造的白葡萄酒产量非常小，1959年格拉夫白葡萄酒分级时，奥比昂白酒并未入列，而是在列入。奥比昂白葡萄酒年产量在500-800箱左右，量少而品质极为出色，是波尔多干白葡萄酒的极品.

       奥比安堡的特色是酒年轻时极淡、极清香，且颜色不太深，其酒香是世界上最复杂的，同时有烟味、焦味、黑莓以及轻微的松露香。有的品酒家认为由舌尖就可以感觉出奥比安堡。所以它是一种属于“美女”的酒，气质通人，而且越陈越美！无怪乎在每次“盲目品酒会”上，奥比安堡总是被评为第一，因为它不会因通过严格的挑选，超过两年在昂贵的新橡木桶被“侍候”过，遂散发出那种慑人的吸引力，以及浓厚橡木香味而作“咄咄逼人状”，而是婉约地向品赏人眨眼，散出清新隽逸之气。当然行家们会给予最高的赞赏了！

       3.雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour（波尔多）

        拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。

        1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍，1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。西格家族拥有拉图酒庄到1962年。1963年，英资财团收购75％的股权，后追加到93％，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。

       拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。拉图酒庄注重创新，是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一，仅在奥比安酒庄之后。

        拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主，占75％左右，梅鹿占20％。丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。

        拉图酒庄副牌酒为"拉图堡"Les Forts de Latour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。此外，还有酒"波亚克村"Pauillac, 性价比很好。

        拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，似乎比"拉图"更有王者之气。

        品酒：拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚，以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。

        酿造：拉图酒庄酿酒用自然重力法，葡萄摘后由叉车送到发酵窖楼上。经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选，破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种、不同地块的葡萄区分发酵。发酵罐由计算机控制，从控制板上可以清楚的看到每个发酵罐的温度，根据需要进行调整。每年12月，新酒入橡木桶培养。拉图的头牌酒全部用新法国橡木桶培养。橡木桶培养的第一个月，酿酒技术总监，酒窖总管等会经常品试以及当年酒的结构决定如何将压榨酒调配到头牌酒。第二年夏季之前将橡木桶移到第二年的橡木桶窖继续培养。在酒入橡木桶一年时用蛋白澄清，最后澄清是在装瓶前45天，然后装瓶入储藏窖。

        4.艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多）

        木桐·罗斯乔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac)，那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界，所以其中文名称也非常多。这里用木桐，有几重意义：一是木桐与法文发音近似，不容易造成费解。二是在中国文化里，梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说，“没有梧桐树，召不来金凤凰” 。可见有了梧桐，金凤凰便来了。木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。三是对葡萄酒爱好者来说，酒的名字吉祥，无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。象木桐这种收藏级的顶级酒，会随收藏时间的延长而增值，也是召到金凤凰了。

        令木桐出名的是艺术酒标。1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，印刷在酒标上时与原作尺寸一样后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多.达利、雕塑家亨利.摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是13年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。

       木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园，其中77%种的是赤霞珠，10%为品丽珠，11%为美乐，2%为味而多。葡萄园管理现代化，聘请葡萄种植专家负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年。收获时是人工摘，只摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵，木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，每年产量在30万瓶左右。木桐酒庄拥有世界最先进的试验室，现任酿酒师帕特里克·莱恩( Patrick Léon) 任前是波尔多农业商会监管下的酿酒实验室经理，对现代酿酒科技非常熟悉并重视。从这点上来说，木桐的酒可说是法国上千年的酿酒传统与现代科学结合而酿出来的。

        木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主，根据年份不同，加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7-15年方可以饮，是世界顶级收藏酒之一。

        木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆非常闻名。这座法国文化部长安德鲁·梅瑞斯在1962年亲自主持开幕式的博物馆，专门收藏与葡萄酒相关的各类艺术品，由金银餐具收藏开始，逐步发展出包括绘画、瓷器、陶器、玻璃器皿、铜器、象牙雕刻、雕塑和编织艺术品收藏。是欣赏葡萄酒与艺术的上佳博物馆。

       5.优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux（波尔多）

        玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。

        玛歌酒庄历史悠久，已有数百年历史。早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄，到18年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。

        玛歌酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。现在，象拉图、奥比安等顶级酒庄，早已使用不锈钢发酵罐了。玛歌酒庄的红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20－30年后饮用为宜。

       玛歌酒庄以红葡萄酒为主，有少量白葡萄酒。正牌酒为玛歌酒庄约十五万瓶(最近三年平均产量)，玛歌庄的副牌红酒叫：Pillon Rouge du Chateau Margaux（玛歌红亭约二十万瓶），是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。红葡萄树82公顷平均树龄35年，玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人。以入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。

        玛歌庄还有12公顷的白葡萄，平均树龄25年，全是Sauvignon Blanc（白沙威浓）用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pillon Blanc du Chateau Margaux（玛歌白亭约三万三千瓶）。玛歌庄的总产量大约每年2万箱酒。

        玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结构紧密细致，入口温柔典雅，而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头，她喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

请问您：波尔多的红酒是不是都讲究年份？那波尔多的哪些年份是最好的呢？

        期酒即消费者与酒商预先签订契约、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园） 在好年份时会有期酒销售，本词条介绍了期酒与开发商关系，以及期酒的历史，现况，将来

基本介绍 中文名 ：期酒 对象 ：消费者与酒商 行为 ：预先签订契约 时间 ：需等待一段时间 概念解释,期酒与开发商,批发商的经营,商业体制,发展轨迹,前世,今生,未来,期酒投资, 概念解释 对于对“期酒”这个词陌生的人来说，简单的讲，它是指葡萄酒的早期购买。换句话说，就是葡萄酒在装瓶之前便开始销售。通常情况下，这时的葡萄酒还被储存在橡木桶中。顾客在最终得到葡萄酒之前的一两年先行付款。一旦等到葡萄酒可以被运送的时候，顾客可以选择立即缴税或者将葡萄酒储存在保税仓库中，直到再次被销售。 这种早期销售模式源于少数的一些一级酒庄和久富盛名的高级酒庄（Premier Cru Classés）。理论上，任何地区都可以通过这种方式销售葡萄酒。但通常这种交易方式只限于世界上少数的葡萄酒或者葡萄酒酿造商，大多来自于法国的波尔多。 对于像来自澳大利亚或者加利福尼亚的“新时代葡萄酒”，期酒是指葡萄酒期货。这个概念只适用于那些能够成功的将葡萄酒的竞争力不断提升并且使其逐年增值的酿酒商。 期酒与开发商 批发商的经营 为了更好地将葡萄酒销售出去，波尔多的葡萄酒批发商搞出一套类似于期货的销售办法，也就是葡萄收获之后第二年，当葡萄酒尚未装瓶的时候，就开始将葡萄酒进行销售。首先葡萄酒会从酒庄出售给主要的葡萄酒批发商，然后再由批发商分次销售给其他葡萄酒批发商、零售商。当葡萄酒还没有装瓶之前，已经经过多次转手，如同期货。因此作为期货的葡萄酒也就被称为“期酒”（也可以称之为“酒花”）。 商业体制 期酒要从波尔多的葡萄酒商业体制谈起。波尔多的葡萄酒商业控制在葡萄酒批发商（Negociant）的手中。可以这么说：葡萄酒批发商是波尔多葡萄酒经济的中心环节，他们可以拥有酒庄，比如ChateauLafiteRothschild属于葡萄酒批发商DomaineBarondeRothschild（简称：DBR），同时DBR还拥有其他知名酒庄如ChateauDuhartMilon、ChateauRieussec等等。葡萄酒批发商同时还收购葡萄自己酿造葡萄酒，或者直接收购散酒，加以培养。 在波尔多，酒庄基本上都不自己销售葡萄酒，而是由葡萄酒批发商代劳。这种体制有它好的地方，波尔多的酒庄就可以集中精力考虑如何把酒酿好，而不需要操心葡萄酒销售方面的问题，更不需要设定专门的人员去搞市场与销售。而作为葡萄酒经销商，则将所有的注意力集中到葡萄酒市场的开拓上面，只需要考虑一小部分酿酒和酒窖管理的问题就可以了。生产者与销售者各司其职，把自己擅长的工作做到最好。 发展轨迹 前世 期酒诞生的历史很有趣。在二战期间，波尔多城堡缺钱，所以才开始做这种生意。二战以后，城堡被毁，而且法郎持续贬值，直到上世纪60年代才好转。当时，波尔多有一批好酒 （比如，1959和1961年的酒），所以就想用它们来换钱，重建酒业。可是，波尔多红酒出产之后，至少需要储存两年时间才能达到好的口感，这样一来，虽有好酒也没办法卖。酒商们急中生智，就想出了一个让酒商和顾客双赢的办法。他们提前卖出一些酒的份额，就有热钱流入腰包。顾客们立刻让评酒大师们出马，让他们提前预测出这些酒的价钱，在酒装瓶以前就胸有成竹。 今生 如今，酒商已经富得流油，所以期酒和上市不久的酒之间的差价已经远不如当年。然而，买期酒仍然很有吸引力，因为低价和预先挑选，都能让你捷足先登。国际性的投资期酒，让投资者们每年都有热闹可看。每年4月，几十个专业葡萄酒评论者会来到波尔多，这些行家们会仔细辨别各种酒的味道，由此预测价格。有时候，他们尝的可是没有经过调和的酒，味道很冲，而且酸涩。他们面对的几百种酒，很多只有微小的差别，所以这是难度极大的考验。在这种场面上，优雅的酒家会展示自己的佳酿，但品酒者却常常不为所动。 有两位评酒家的威望最高。其中，美国的罗伯特·帕克（Robert Parker）来过中国，他对国际酒市的影响首屈一指，他打90分以上的酒，价值至少会翻倍。同时，英国的詹西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）影响日增，同样不可小觑。她给酒打分是用20分制，所以投资者要注意两位评酒家的区别。 未来 两位行家还是会有分歧。最有名的争论是关于2003年的Chateau Pie。那年欧洲气温很高，所以詹西斯认为当年的Chateau Pie会变成美国风格的熟透的酒种，酒精含量会升高，波尔多的特色会大减。帕克却不这么认为，他对这种酒出奇地喜欢，认为它的价值应该高居榜首。整个国际酒业都被这次争论震撼，甚至为此传出两位大行家就此变成仇敌。 事实上真相要复杂得多，事后我们可以分析出好些因素。首先，国际酒市受评论家的影响极大，一点风吹草动就会掀起波澜。其次，美国人喜欢加州风格的高酒精的酒种。欧洲人正相反，他们喜欢度数低而且味道收敛的酒种。知道这两点，我们就能看出波尔多的酒业发生的变化，怎么适应美国市场成为关键性的问题。 吴文健：期酒是高性价比投资 短短两年时间里，吴文健在海外的藏酒已经多达800余瓶。期酒是其投资葡萄酒的主要方式，轻松便可实现以酒养酒的收益。 吴文健最钟情的酒庄是法国波尔多地区的雄狮庄园，国际著名酒评家公认的“超二级庄”。 所谓的“超二级庄”，简单而言就是如果要在14家二级酒庄中选出1家晋升为一级酒庄的话，那么最被看好和没有争议的就是雄狮庄园。“雄狮庄园历史悠久，在法国大革命期间，此园由于被充公拍卖，雄狮庄园被瓜分成三块园地。其中的精华部分仍然由原来的家族拥有。”吴文健解说道，“不同的葡萄酒就有不同的酒体，有的像清纯少女，有的如优雅贵妇，而雄狮庄园酒的特点如其名，酒性阳刚健壮，酒体结实有力，雄壮气派。因为结构紧密，单宁度高，因此雄狮就具有很强的陈年能力。我曾经喝过一瓶上个世界90年代的雄狮，虽然已经经过十多年的时间，但口感依然像新酒一样。” 另一个让吴文健非常倾心的是同样位于波尔多地区的宝马庄园。“它位于玛歌镇小产区―这也是在法国葡萄酒原产地命名体系中最高级别的产区”。 适当存储尤为重要 “大多数红葡萄酒都经不起常年的存放，一般须在上市后2~5年内饮用。只有占总量0.1%的红葡萄酒才具有存放10年以上的潜质，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中细心陈放。因此，为它们找到合适的地方存放就显得尤为重要。在英国，一般而言，葡萄酒仓库的存储价格为10英镑/箱/年。”吴文健如是说。 葡萄酒是越少经过长途运输就越好，存在英、法的酒要比存在亚洲的值钱，原木箱没经开封的又比起零散一瓶一瓶的值钱，所以从纯粹投资的角度来看，多花点钱把酒存在欧洲也是值得的。葡萄酒在很多国家都是有税商品，如果要把酒收藏在国内的话，还要加上总数约是货值50%的关税、消费税和增值税。 “在找存储仓库时，我的建议是尽量找国际大拍卖公司认可的仓库。因为葡萄酒在拍卖过程中，保存环境是必须经过认证的。如果是名庄酒，只有存放在大拍卖行认可的仓库，以后才有可能进入拍卖行。储藏条件及追踪酒酿十分重要，因为欠佳的存货系统不但会使酒酿无故失踪，并会使它们的素质变差。不完善的贮藏系统会降低酒酿转售的价钱，甚至会完全毁掉一瓶葡萄酒。”吴文健进而解说道。 优质酒商风险降一半 葡萄酒作为一种期货投资，必然有其风险。期酒的价格高于拿到现酒价格的情况也时有发生，还曾经发生过期酒未上市，酒商或者酒庄已经倒闭或者易手的现象。为防范期酒投资风险和确保投资安全，吴文健总结了自己的几条经验。 寻找大型的值得信赖的酒商是投资期酒市场的首要因素，因为每个酒商的购买条件和经营状况往往不同，因此要充分考察和了解市场，只从信誉良好且从业已久、拥有长时间良好交易记录的商家购入酒酿。这些商家往往与顶尖酒厂拥有良好的合作伙伴关系，故此投资者比较容易以合理的价钱购入备受追捧的酒酿。另外，葡萄酒投资是中长期投资，一款葡萄酒从发酵到最后成熟往往需要少则2年、多则6年以上的时间，市场行情也有可能随之变化，因此投资风险也明显存在，成熟的将有助于降低期酒市场的投资风险。除了BBR之外，Boltons Investment和Fine&Rare Wines也是吴文健经常打交道的酒商。 其次，因为是期酒，吴文健特别强调除要考虑购买之后的专业保存条件之外，还要特别考察酒庄以及酒商财务状况，以免被倒闭酒商或者酒庄所殃及。同时，要尽量购买大瓶装和整箱酒。拍卖市场中，常规单瓶酒(750毫升)的份额非常小，也不易售出。收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装(1.5升、3升、6升和9升等)的酒。对于投资级葡萄酒来说，装瓶后的葡萄酒藏酿过程中的保存条件是决定酒是否维持高品质的关键因素，保存在原酒庄(园)木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下，在拍卖时酒价往往能增加10%到15%。 再次，要选对酒庄。“但是酒庄的好坏是一个见仁见智的选择，50%以上的酒庄价格都在上涨，只是多少不同而已。投资葡萄酒认准拉菲、玛歌，我觉得也是一个办法，但在今天的高位，还能高出多少，个人认为价格已经超出其价值。”吴文健说。 期酒投资 会员在上海红酒交易中心投资期酒的方式有两种，一种是通过购买2000元的期酒购买卡，一种是交付20万的红酒交易中心入会费，申请获批之后可获得1万元的期酒配额。会员在获得期酒认购权之后即可委托中心从国外酒商处进行购。 红酒交易中心合作的一线酒商有40多家，主要来自波尔多，例如DIVA、JOANNE(波尔多最大的酒商)。交易中心根据客户需求，以优惠价从合作酒商处得到期酒，客户最低的交易单位为1箱(12瓶)，价格几千元至上万元人民币，红酒品种涵盖各大列级名庄的不同级别品种。 和国外著名酒商BBR相似，上海红酒交易中心的期酒也是通过大酒商购买，但由于产量有限，每个投资者所能分到的量也有限。 在纸红酒买卖中受益颇多的上海红酒交易中心，在期酒销售方面决定沿用之前买卖“纸红酒”的T+0的交易方式，投资人可以第一时间买入与抛出期酒。收费上，由于期酒是热门品种，交易佣金为红酒交易额的2.5%，投资人买入与卖出，交易中心实行双向收费，使用人民币进行交易。 红酒交易中心每天会给客户传送开盘信息，提供的期酒开盘价和酒商原始开盘价相同。客户可以通过交易中心的软体下单购买。此外，中心的红酒销售顾问也会根据投资人的资产配置、对红酒的特殊需求提供投资建议。

大家常喝的进口红酒有哪些

       也不是所有的波尔多红酒，都需要讲究年份。比如最常见的波尔多大区AOC，通常是由不同葡萄园的葡萄综合调配而成，这种普通的、大量生产的商品酒，其质量控制是力求品质统一，年份的影响基本上可以忽略。而对于波尔多的顶级庄园酒，年份的影响就比较突出了。

       下面重点说下现今仍能处于适饮期的波尔多最优秀的几个年份：

       上世纪60年代的经典年份：1961年，当年的拉图拿到了满分。

       上世纪70年代的好年份：70年代都比较一般，没有能称得上经典的年份，10年是70年代中相对最好的一个年份。当年的拉图和木桐都超过90分，拉菲只有85分，而玛歌仅76分。

       上世纪80年代的经典年份：1982年。在1982年，波尔多的八大名庄中，有超过半数得到R.P.的满分评定，分别是：拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马，此外，还有雄狮庄、碧尚女爵、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R.P.的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分，并且分布如此广泛，是非常难得的事情，所以，82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。

       上世纪90年代的经典年份：1996年。96年的左岸表现很好，但右岸不如左岸，左岸的五大全部超过90分，拉菲更是获得100分，拉图和玛歌也是99的高分。

       进入新千年后的第一个年头：2000千禧年，是已知的新千年最经典年份，五大得分没有低于的，拉菲和玛歌是满分100。柏图斯也是100，印象中左岸格拉芙的修道院红颜容也是100。

       2003年也是有争议的“好”年份，当年R.P.（罗伯特.帕克，当今全球最有影响力的酒评师）的评分普遍很高，而J.R.（英国最著名的酒评师）的评分比较一般。

       而最近的可以预计的特优年份，就是2009年了，在香港，尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格，已经被炒到接近60万港币。

法国波尔多旅游攻略

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        知名庄酒：拉菲古堡、玛歌庄园、白马庄园、奥松庄园、奥比昂酒庄、木桐酒庄、拉图酒庄、作品一号、龙船酒庄、金钟庄、雄狮庄、靓次伯、宝马庄。凯隆世家、飞卓庄、玫瑰山庄、爱士图尔堡等。

法国红酒比较好的年份表谁有，要截止2016年的

       法国波尔多是一个非常优美的城市，这里的红酒全世界闻名，法国最知名的葡萄产业基地就在这里，而且这里自然环境以及人文风俗都是非常不错的，下面给大家分享法国波尔多旅游攻略。

       2017年6月10日早上到法国巴黎是星期六就去迪士尼乐园玩了一天。

       6月11日去巴黎迪士尼乐园附近的打折村逛了一天，晚上就乘高铁到波尔多了。

       波尔多之行就这样开始了，因为女儿是来工作的每天要到公司去上班。我就自己一个人到处走。逛公园，逛街，逛超市。。周日就去加龙河集市购物拍照片。

参加酒会

       6月19日参加碧尚男爵庄园的晚宴

       6月20日参加公司的迁址酒会

       7月1日星期六来波尔多已经是第三个星期了，住的地方也是第三处了。现在的住处是在公园的对面的一处公寓式的比较新的房子。

       7月1日中午出门我们走了40分钟到了市中心，逛了老佛爷，吃了越南料理。去药妆店买了一些要用的和准备带回家用的化妆品。接着就去边上大的家乐福买了食物回来晚餐了，我们还买了一瓶桃红就喝了一杯。

       2号上午去波尔多看了很多酒庄。星期天酒庄休息，我们就在酒庄的外面看了一下并拍照了。

       6日中午出发去看了波尔多左岸的部分酒庄有拉菲.罗施尔德庄园，爱士图尔庄园，碧尚男爵庄园，碧尚女爵庄园，木桐庄园，金狮庄园，玛歌庄园。

       7日参观力士金庄，忏悔亭庄，骑士庄参观品酒。

       8日去大沙丘玩，陪女儿和朋友跳伞。

       巴黎迪士尼乐园

       巴黎迪士尼乐园迪士尼乐园

       山谷购物村打折村一角

       阿尔卡雄海边

       阿尔卡雄海边的海鲜店门前

       阿尔卡雄对面就是大沙丘

       梅花广场

       水镜广场

       波尔多波尔多公园

       佩皮尼昂飞鹰谷酒庄的商店门前

       圣艾米隆酒庄墙上的花

       白马庄

       帕斯图庄

       圣艾米隆

       圣艾米隆

       圣艾米隆和酒有关的纪念品店

       圣艾米隆7月2日参观酒庄

       圣艾米隆

       帕图斯庄

       圣艾米隆金钟庄

       波尔多街拍

       7月4日公园

       法国7月6日参观酒庄

       拉菲酒庄

       拉菲酒庄

       法国男爵庄园

       法国女爵庄园

       法国雄狮庄

       法国波菲庄园

       法国木桐庄园

       7月7日参观品酒力士金庄

       忏悔亭庄

       骑士庄

       7月8日大沙丘

       7月8日大沙丘

       7月9日现代化的搬家设备

       7月12日逛公园

       波尔多大剧院7月12日晚在大剧院广场的艺人

       水镜广场7月14日水镜广场

       波尔多火车站

       7月15日乘车去巴黎

       巴黎在巴黎酒店里下午茶

       帕克称，对2005、2009和2010年份葡萄酒进行品鉴后，认为这三个年份的葡萄酒是其职业生涯中品鉴过的最顶级波尔多年份葡萄酒。

       帕克对10款有望得到百分的酒庄进行嘉奖，包括4款一级庄。但多款2009年份高分葡萄酒并不在其中，包括玛歌庄园(目前分数96-98)，爱士图尔庄园(Cos

       d’Estournel，95-)，雄狮庄园(Léoville

       Las

       Cases，95-98);

       波菲庄园(Léoville

       Poyferré，95-98);

       克里纳庄园(Clinet，95-98);

       伊云卓庄园(L’Evangile，96-98);

       金钟庄园(Angélus，94-96+)和柏菲庄园(Pie，95-98+)

       帕克将玛歌庄园排除在列级庄园之外很明显是与众多行业人士观点相异。

       另一方面，两家一级庄园奥比良和木桐庄园尽管2009年评分仅为96，但2010年份升至98-100分，与拉菲、拉图和柏翠庄评分平级。

       帕克称，“2010年份酒精含量远远超过2009年份，但是酸性物质清新，pHs值较低，单宁强劲，陈年能力强。”

       同时，帕克还高度评价了2010年份白葡萄酒，称2010是波尔多干白葡萄酒的顶级年份，2008年也非常优秀。帕克发布2010评分笔记的同时，再次评估了2008年份葡萄酒并对此进行大幅度降级，又一次引起了业内人士对帕克高估2008年份评分的质疑。尽管拉菲庄园是2010评分较高的葡萄酒，但分数也从去年的98-100分降至98分。柏翠庄评分从98-100降至，拉图从96-98降至95+，白马庄园(Cheval

       Blanc)从95-降至93，雄狮庄园从95-+降至93+。

       好了，今天关于“波尔多雄狮庄园”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“波尔多雄狮庄园”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。